por Raquel M.G | Feb 11, 2025 | Gastronomía
Bajo la dirección del chef Luis Cors, el restaurante ofrece desde tapas clásicas con un toque innovador, hasta arroces y postres que deleitarán los paladares más exigentes que buscan descubrir el sabor de la cocina local y el producto de la tierra Bar La Esquina, el...
por Raquel M.G | Feb 7, 2025 | Gastronomía
La XXIII edición de Madrid Fusión Alimentos de España ha sido una edición de récords, no solo en cifras de asistentes -congresistas (1.874), visitantes (26.104) y empresas expositoras (232)-, sino también en número de concursos. Este 2025, Madrid Fusión albergó la...
por Raquel M.G | Feb 3, 2025 | Gastronomía
“Calidad, materia prima de primera y una carta sencilla pero deliciosa, todo en un ambiente perfecto para disfrutar”, así define Jojo’s su fundador, el exboxeador británico y empresario de éxito Joe Fournier que acaba de abrir este nuevo concepto de...
por Raquel M.G | Ene 28, 2025 | Gastronomía
La velada contará con música en vivo, detalles exclusivos para parejas y la posibilidad de personalizar la experiencia con una dedicatoria musical, todo ello para crear un recuerdo inolvidable El rooftop imprescindible en el corazón de Madrid se prepara paracelebrar...
por Raquel M.G | Ene 27, 2025 | Gastronomía
Todos los protagonistas de la revolución, con Ferran y Albert Adrià a la cabeza, participarán en la retrospectiva de lo que supuso aquel movimiento así como interesantes nombres de la nueva escena culinaria internacional En esta edición de Madrid Fusión Alimentos de...
por Raquel M.G | Ene 22, 2025 | Gastronomía
La celebración del Año Nuevo Chino –que dará inicio el próximo 29 de enero– coincide con el comienzo del ciclo de cultivo, despide al invierno y da la bienvenida a una nueva estación Con motivo del año de la Serpiente de Madera –poderoso signo asociado con la...
