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RECETA DE TATAKI DE ATÚN ROJO

RECETA DE TATAKI DE ATÚN ROJO

¿No te atreves a preparar TATAKI DE ATÚN  en casa? Hoy os traigo la RECETA PERFECTA para que perdáis el miedo y OS LANCEIS!.Os cuento que mi primer tataki  fue durante el confinamiento y la verdad es que me  sorprendió tanto el resultado, que  recuerdo que pensé:...
TOSTADA DE AGUACATE, GULAS Y GAMBAS

TOSTADA DE AGUACATE, GULAS Y GAMBAS

Con estos ingredientes salen 2 o 3 tostas. A mi como me gustan consistentes me salieron 2 pero da perfectamente para más sin que queden escasas. Para la base de aguacate: 1 aguacate, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Chafar con un tenedor el...