por Raquel M.G | Ene 27, 2025 | Gastronomía
Todos los protagonistas de la revolución, con Ferran y Albert Adrià a la cabeza, participarán en la retrospectiva de lo que supuso aquel movimiento así como interesantes nombres de la nueva escena culinaria internacional En esta edición de Madrid Fusión Alimentos de...
por Raquel M.G | Ene 22, 2025 | Gastronomía
La celebración del Año Nuevo Chino –que dará inicio el próximo 29 de enero– coincide con el comienzo del ciclo de cultivo, despide al invierno y da la bienvenida a una nueva estación Con motivo del año de la Serpiente de Madera –poderoso signo asociado con la...
por Raquel M.G | Ene 21, 2025 | Gastronomía
La gastronomía es un punto importante y el restaurante Desfase ofrece la combinación perfecta entre precio y calidad Este restaurante de reciente apertura tiene un estilo más desenfadado, con una cocina atrevida y canalla. Respeta las tradiciones en cada receta, pero...
por Raquel M.G | Ene 18, 2025 | Gastronomía
El clásico madrileño ha evolucionado a una propuesta de valor orgánica Lamucca, el grupo familiar de restauración encabezado por Ofelia y Alex Marín del Coso, se ha consolidado como uno de los grandes referentes en la escena gastronómica y ocio de Madrid. Fundado en...
por Raquel M.G | Ene 15, 2025 | Gastronomía
Una innovadora variedad de panes funcionales que se adapta a las necesidades nutricionales modernas sin renunciar al sabor y la tradición Turris, la reconocida panadería artesanal, lanza sus nuevas Rebanadas DIET, un nuevo concepto de pan de molde diseñado para...
