fbpx

Del 18 al 24 de septiembre, Lobby Bar, Oroya, Punch Room y Jerónimo de The Madrid EDITION, ofrecerán un Negroni especial, volviendo a unir a bares, restaurantes y coctelerías
de todo el mundo por una buena causa

Pilar Dalbat

La diseñadora Pilar Dalbat, paseando por la Vega granadina.

En 2013 surgió la Negroni Week, fruto de la creatividad conjunta de la revista americana Imbibe y Campari. Una semana de iniciativa benéfica que hoy ya cuenta con miles de bares, restaurantes y coctelerías alrededor de todo el mundo como embajadores. Entre ellos, The Madrid EDITION, que vuelve una edición más a la Negroni Week con, Lobby Bar, Oroya –ubicado en el rooftop del hotel– la coctelería Punch Room y Jerónimo.

Lobby Bar mantiene la esencia de la receta clásica con un Classic Negroni (12€), mientras que Oroya ha ideado el Negroni Iquiteño (12€) – pisco Quebranta infusionado en coco tostado, Campari y Antica formula–, inspirándose en sus raíces peruanas. Una combinación perfecta que consigue que viajes con su sabor desde a la selva de Perú hasta el origen del Negroni en Florencia.

Punch Room, introduce notas caribeñas con su Caribbean Negroni (12€), un trago de aromas tropicales con un toque amargo, elaborado con Ginebra al coco, Campari, Cynar, Licor de plátano y agua de coco. Jerónimo, sorprende en su carta con el Mezcaloni Tatemado, una versión del clásico Negroni, innovando con el Mezcal y con el toque de Vermut Rojo y Piña tatemada.

Desde sus inicios, la Negroni Week se ha desarrollado con la misión de recaudar fondos para fines benéficos. Este año, continua como colaboradora y creadora la organización Slow Food – centrada en la sostenibilidad, educación, equidad y diversidad en el ámbito de la hostelería, la gastronomía y la bebida.

Related Articles

Related