En diciembre, el barrio de Salesas se enciende. Las calles se llenan de luces, de encuentros inesperados y de ese aire frío que invita a buscar refugio en algo cálido, festivo y memorable. En ese espíritu nace “Brindis que saben a Casa” en Casa Salesas, una forma de celebrar estas fechas con sabor, emoción y una atmósfera que transforma cada visita en una experiencia.
Una Nochevieja para celebrar en Casa
El 31 de diciembre, Casa Salesas abre sus puertas para despedir el año con una cena especial que combina alta gastronomía, música en directo y maridajes seleccionados al detalle. Una velada pensada para disfrutar sin prisas, rodeados de buena compañía, donde cada brindis se convierte en un deseo y cada plato celebra lo mejor del año que termina. Empezando con jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico, bogavante nacional aliñado con vinagreta de Jerez y hortalizas, tartar de atún sobre blini y toques cítricos, huevo poche con caviar Riofrio 100% ecológico y crema ligera de patata. El despliegue continúa con el rodaballo a la meunière con alga wakame y el jarrete de ternera glaseado con salsa périgord y cebollitas. Para terminar, llegan a la mesa unas delicadas milhojas de chocolate. Después de las uvas y el cotillón, la recena se suma a la celebración: con un btrufado al estilo Beverly Hills, churros y chocolate (360€ – bebidas incluidas).
Y para quienes busquen seguir celebrando después de las campanadas y unirse a la fiesta en Casa Salesas, a de las 00:30 el restaurante se transforma en un punto de encuentro festivo con bebidas incluidas (120 €), perfecto para comenzar el nuevo año con ritmo, alegría y espíritu de celebración.
Christmas Cosmo: un clásico que abraza la Navidad
Para brindar durante todo el mes, Casa Salesas presenta su cóctel insignia de la Navidad: el Christmas Cosmo. Una creación que reinterpreta un icono de la coctelería con un guiño a la tradición invernal. El sirope casero de chicha morada y vainilla aporta profundidad, especias y ese toque acogedor que recuerda a las largas sobremesas de invierno. El frescor del arándano y el brillo del prosecco equilibran la mezcla con ligereza festiva, mientras que el romero nevado y los arándanos helados coronan la copa como un pequeño ritual de temporada.
“Es nuestro homenaje a la Navidad en Salesas:
acogedora y con un punto mágico que solo aparece en estas fechas”.
Eventos y Encuentros
Casa Salesas también se posiciona como el espacio perfecto para realizar almuerzos de empresa y grandes encuentros con amigos, compañeros y familia en Casa Salesas, siendo un espacio cuidado y con personalidad, pensado para acoger todo tipo de celebraciones, desde grupos pequeños hasta grandes equipos.
Contacto:
madrid@casasalesas.com
nochebuena.madrid@casasalesas.
(+34) 91 005 48 48
CASA SALESAS
c/Fernando VI, 6
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