El chef de CentOnze, Devis Vici, dirige la actividad que consta de visita a La Boquería, selección de productos, elaboración de los platos y, por supuesto, su de gustación
El chef de CentOnze, Devis Vic.
Hotel Le Meridien Barcelona
Desde la elección de la materia prima
El chef Devis Vici de compras en La Boquería
El chef Devis Vici elaborando la receta en la cocina del restaurante CentOnz
Y hasta el emplatado y degustación
Ya en el interior de CentOnze, es el momento de lavar, pelar, cortar y seguir con atención los pasos que Vici comparte para que las recetas sean perfectas y derrochen esa esencia mediterránea que inunda a su vez la propuesta culinaria del restaurante.
Como broche, a la diversión de haber ejercido como perfectos chefs, se suma el
deleite de degustar las especialidades elaboradas.
La nueva experiencia gastronómica del Hotel Le Meridien Barcelona está diseñada
para un mínimo de 2 personas y un máximo de 6. Es imprescindible consultar
disponibilidad y reservar a través del teléfono 93 316 46 60 o por email:
restaurante.centonze@lemeridien.com
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