E l restaurante del Teatro Real ha diseñado un menú de entreacto y un cóctel de autor como homenaje al clásico de la ópera La Sonnambula
Propuesta gasronómica de Papagena.
Por otro, el equipo de Papagena ha creado el cóctel La Sonnambula que representa la dramática situación de su protagonista, Amina, a través de ingredientes como las frambuesas silvestres, que consiguen reflejar el tono rosado del amor y el sabor ácido de los celos. Como bebida espirituosa se ha utilizado ginebra y licor de frambuesa y bergamota, para transportar a los
comensales al escenario de la historia. Por último, Los Alpes se presentan en forma de chocolate con notas picantes. La bebida está coronada con una frambuesa recubierta con chocolate.
Sin lugar a duda, una experiencia gastronómica perfecta para disfrutar de la ópera a través de los cinco sentidos en un lugar con las mejores vistas al Palacio Real, en donde degustar no soloeste menú, sino también, un restaurante único para los paladares más exigentes gracias a la oferta gastronómica y cuidada bodega que se ofrece en Papagena.
Menú de entreacto La Sonnambula
Cóctel La Sonnambula
Restaurante Papagena
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