por Raquel M.G | Jul 13, 2026 | Gastronomía
Mario Sandoval (Coque), Hugo Muñoz (Ugo Chan), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (CEBO), Javier Bonet (Sala de Despiece), Roberto Ruiz (Barracuda MX), GianniPinto (Noi), Benito Gómez (Bardal), Jordi Roca (Rocambolesc) y Oriol Balaguer firman una propuesta gastronómica...
por Raquel M.G | Jun 26, 2026 | Gastronomía
El próximo 29 de junio, ROTO celebra siete años de historia compartida con Ibiza Hay lugares que terminan formando parte de la identidad de un destino. Espacios que evolucionan al mismo ritmo que la ciudad que los rodea y que, con el tiempo, se convierten en escenario...
por Raquel M.G | Jun 24, 2026 | Gastronomía
Las colaboraciones entre marcas gastronómicas siguen sorprendiendo con propuestas que difuminan las fronteras entre postre, bebida y experiencia La última en sumarse a esta tendencia es la alianza entre Oatly y Demasié, que presentan Cookie Shakes, una edición...
por Raquel M.G | Jun 18, 2026 | Gastronomía
Dos propuestas gastronómicas que combinan cocina, estética y ambientes propios Este verano, Marbella e Ibiza se convierten en dos puntos clave del mapa donde la noche cobra un papel fundamental en la forma de vivir la temporada. En Marbella, el nuevo restaurante...
por Raquel M.G | Jun 2, 2026 | Gastronomía
El trabajo premiado analiza el impacto de los polifenoles del aceite de olivavirgen extra en la microbiota intestinal yenla salud humana La Universidad de Jaén (UJA) ha sido distinguida con el VIII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola...
