por Raquel M.G | Jun 18, 2026 | Gastronomía
Dos propuestas gastronómicas que combinan cocina, estética y ambientes propios Este verano, Marbella e Ibiza se convierten en dos puntos clave del mapa donde la noche cobra un papel fundamental en la forma de vivir la temporada. En Marbella, el nuevo restaurante...
por Raquel M.G | Jun 10, 2026 | Gastronomía
Los responsables de Castillo de Canena analizan el futuro del sector, la importancia de la ciencia y el reconocimiento a la Universidad de Jaén en el VIII Premio Internacional de Investigación Oleícola Luis Vañó Francisco y Rosa Vañó, directores de Castillo de Canena...
por Raquel M.G | Jun 2, 2026 | Gastronomía
El trabajo premiado analiza el impacto de los polifenoles del aceite de olivavirgen extra en la microbiota intestinal yenla salud humana La Universidad de Jaén (UJA) ha sido distinguida con el VIII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola...
por Raquel M.G | Jun 1, 2026 | Gastronomía
En pleno corazón del SoJo madrileño —“con J de Justicia”—, Casa Salesas se ha consolidado como uno de los puntos de encuentro gastronómicos del barrio. Ubicado en el número 6 de la calle Fernando VI, el restaurante apuesta por una cocina reconocible, sofisticada y...
por Raquel M.G | May 28, 2026 | Gastronomía
Con una propuesta renovada de cocina compartida y coctelería de autor, la azotea refuerza su papel como punto de encuentro urbano en pleno corazón de la capital en el que alargar las tardes Ubicado en plena Cuesta de San Vicente, a pocos pasos de Plaza de España y con...
por Raquel M.G | May 10, 2026 | Gastronomía
Esta apertura marca un nuevo capítulo en el crecimiento de Urban Italian Groupen España y en el mercado europeo, donde el grupo alcanza los 15 restaurantes Florentine, la trattoria urbana inspirada en la glamurosa Italia de los años70, llega a Madrid tras consolidarse...
