por Ana Sastre Dieguez | Nov 3, 2022 | Gastronomía
Su artífice Francisco José Abajo Abril nos deleita con una original propuesta de mini platos llenos de sabor Francisco José Abajo Abril, propietario del Restaurante Fijo, junto al chef peruano Fidel Meza. A escasos pasos de los juzgados de Plaza Castilla nos topamos...
por Raquel M.G | Oct 29, 2022 | cocina, Gastronomía
Este nuevo espacio, ubicado en pleno barrio de Salamanca, será un must para la temporada otoñal Su carta sorprende por una serie de creaciones que reinterpretan los platos tradicionales japoneses. El chef José Osuna acompañado por parte del equipo de restaurante Tora...
por Raquel M.G | Oct 23, 2022 | Gastronomía
La firma de ibéricos Señorio de Montanera y el diseñador lanzan una edición especial inspirada en la artesanía y la tradición de los viejos oficios Trofeo ecológico de cerdo ibérico elaborado por Javier Sánchez Medina Señorío de Montanera la firma líder en ibérico...
por Raquel M.G | Oct 17, 2022 | Gastronomía
El 23 de octubre, Miguel Navarro recibirá en Es Fum Paolo Casagrande, chef deLasarte(***), para deleitar con un suculento menú inédito y un maridaje de altura en una particular oda a su amistad que han cultivado en grandes cocinas y en el plano personal Sala del...
por Ana Sastre Dieguez | Oct 14, 2022 | Gastronomía
Una seductora propuesta nos espera en el sofisticado Food Hall de Galería Canalejas Restaurante Monchi digido por el chef Julián Mármol en Galería Canalejas Un apasionado de la gastronomía y de la cultura nipona, el incansable Julián Mármol no deja de evolucionar en...
