Durante la preconcepción y el embarazo la alimentación juega un papel muy importante.
Debemos cuidar nuestra alimentación siempre, pero si nuestro objetivo es quedarnos embarazas, debemos estar concienciadas que nuestra alimentación es clave para el correcto crecimiento y desarrollo del bebé.
La alimentación debe ser variada, equilibrada y adecuada. La alimentación debe incluir todos los grupos de alimentos (hidratos de carbono, proteínas, grasas) en las proporciones adecuadas, pero sobre todo, que cubra las necesidades nutricionales de la futura mamá y de su bebé.
Es importante que la alimentación de la madre cubra las necesidades de ácido fólico, yodo, calcio, hierro y vitamina B12.
¿Es cierto que hay que comer por dos?
Rotundamente NO, es uno de los grandes mitos que existen entre las mujeres embarazadas. Una mujer que está embarazada no tiene que comer por dos, pero si debe cuidarse por dos.
La forma en la que nos alimentemos a lo largo de nuestra embarazo determinará muchos factores importantes en nuestra salud y en la de nuestro bebé. Por ejemplo, nuestra alimentación es clave para evitar
el desarrollo de la obesidad en el futuro bebé. Incluso, la calidad de la alimentación de la madre puede afectar a los gustos o preferencias del bebé
¿ Qué alimentos se deben evitar?
– Todo tipo de alcohol (vino, cerveza con o sin, sidra, combinados…).
– Infusiones como té o manzanilla y plantas medicinales.
– Cafeína que encontramos en café, té, bebidas energéticas, mate y refrescos de cola.
– Los consensos de expertos coinciden en que dosis de cafeína iguales o inferiores a 200 miligramos son seguras.
– Algas, por su gran contenido en yodo.
– Nueces del Brasil, por su contenido en selenio.
– Hígado y derivados como el paté debido a su contenido en vitamina A o riesgo de
listeria.
– Grandes peces: el atún rojo, el pez espada, el tiburón o el lucio por su contenido en
mercurio.
– Leche cruda o lácteos que no estén elaborados a partir de leche pasteurizada.
– Carne, pescado, huevo y marisco crudos. También productos elaborados a partir de
ellos como sushi o mayonesa.
– Productos cárnicos crudos curados como los embutidos, donde entraría el jamón
serrano (salado, del país…), el lomo embuchado, la longaniza, etc.
– Carne de caza como la codorniz, perdiz o conejo que puedan contener metales
pesados de los perdigones.
¿Cuánto peso puedo subir durante el embarazo?
La ganancia de peso de la mujer embarazada dependerá del IMC( Índice de masa corporal) que tenga justo antes de quedarse embarazada. Un peso adecuado antes del embarazo facilita mucho el proceso, aún así, cada caso se debe estudiar de manera individualizada.
¿Puedo ponerme a dieta durante el embarazo
No debes hacer una dieta restrictiva nunca, pero menos si estás embarazada, puede poner en riesgo tu salud y la de tu bebé. Puedes cambiar tus hábitos alimentarios a unos hábitos más adecuados, siempre supervisada y recomendada por un Dietista-Nutricionista titulado, que pueda adaptar tu alimentación a esta nueva etapa.
10 claves para una alimentación saludable durante el embarazo:
1. La base de tu alimentación debe ser la fruta, verdura y hortalizas.
2. Cambia los cereales refinados por cereales integrales ( pan, arroz, pasta…)
3. Asegura un aporte adecuada de proteína (carne, pescado, huevo, legumbres, frutos secos, lácteos….)
4. Utiliza el aceite de oliva virgen extra.
5. Utiliza técnicas para cocinar como vapor, horno, saleado, hervido….
6. Hidrátate. Bebe unos 2L de agua al día.
7. Disminuye la cantidad de sal
8. Disminuye o elimina el consumo de azúcar y los productos azucarados como la bollería
industrial, comida rápida, y en general, toda la “comida basura”
9. Puedes optar por lácteos enteros o semidesnatados, pero evitando con azúcares añadidos y
edulcorados
10. Mantenerse activa
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