por Ana Sastre Dieguez | Ago 8, 2022 | Gastronomía
Su artífice, el imparable chef Julián Mármol nos conquista con Roots y Naked, dos excepcionales menús que nos trasladan a los orígenes El chef Julián Marmol, artífica de Yugo the Búnker. Traspasar el umbral de Yugo The Búnker, significa adentrarse en una...
por Ana Sastre Dieguez | Jul 15, 2022 | Gastronomía
Un encantador restaurante donde los buenos momentos están siempre asegurados Taberna Los Gallos, un coqueto restaurante en el exclusivo callejón de Jorge Juan. «Hacer feliz a la gente» es el bonito lema de Taberna Los Gallos, un coqueto restaurante en el exclusivo...
por Ana Sastre Dieguez | Jun 10, 2022 | cocina, Gastronomía
Alilian podría encajar perfectamente en el dicho «bueno, bonito y barato». Un entrañable restaurante en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, donde elaboran excepcionales recetas con materias primas de primerísima calidad. Lo mejor de todo, este capricho...
por Ana Sastre Dieguez | May 14, 2022 | Gastronomía
La democratización del sushi de autor en Gourmet Experience El imparable chef Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin en Yugo The Búnker, nos deleita en Okasan con una propuesta mucho más informal y asequible. Un pequeño espacio gastronómico, emplazado en...
por Ana Sastre Dieguez | Abr 9, 2022 | Gastronomía
El coqueto restaurante de Pepe Caldas en el corazón del Barrio de Salamanca. Quien visita Taberna Puerto Lagasca no duda en volver. Este íntimo restaurante de estilo marinero conquista al comensal desde el minuto cero, tanto por su ambiente, sumamente agradable, como...
