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PUDÍN DE MANGO.

PUDÍN DE MANGO.

Este es un postre típico en países asiáticos. Muy fresquito para el verano pero que al menos a mí me apetece en cualquier momento por lo ligero que es, sobre todo después de una copiosa comida como las que se avecinan. Además es fácil de hacer. Ahora veréis....
DADOS DE MOUSSE DE QUESO CON CORAZÓN DE MERMELADA

DADOS DE MOUSSE DE QUESO CON CORAZÓN DE MERMELADA

Esta tapa tan visual os recomiendo hacerla con un queso muy curado, pues sino, al mezclarla con la nata se os va a quedar con un sabor demasiado suave. ¿Os apetece aprender a hacerla? ¡Vamos con ello! Ingredientes. Para el interior: -Mermelada de pimiento o de tomate...
APERITIVO DE HOJAS DE SALVIA FRITAS

APERITIVO DE HOJAS DE SALVIA FRITAS

Hojeando un libro de recetas italianas caí en esta receta y me la guardé. En Italia se le llama: salvia fritta in pastella. Es un aperitivo italiano del que he encontrado varias versiones. En la primera versión que vi hacían una pasta de anchoas y la ponían entre dos...