Burrata con cherrys confitados

Burrata con cherrys confitados

Me encanta la burrata. Y me gusta combinarla con productos que no sean los típicos tomates secos con salsa pesto.  Lo he visto en tantas cartas de restaurantes que  me aburre ya. Yo algunas veces la he combinado con gambones y espárragos verdes, en verano con higos y...
EMPANADILLAS DE CONEJO AL CHOCOLATE.

EMPANADILLAS DE CONEJO AL CHOCOLATE.

La receta que os traigo hoy es una de las que más me ha gustado de todas las que he hecho últimamente. Unas empanadillas rellenas con un guiso de conejo al chocolate. Está mal que yo lo diga pero… ¡están espectaculares!. Además tiene su historia. Y es que no hace...